如何定义生态养殖？

生态养殖是指利用湖泊、水库、河流、天然饵料等无公害水域，或者利用生态技术措施改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式增殖养殖，投放无公害饲料，不施肥、不撒药。目标是生产无污染的绿色食品和有机食品。 生态畜禽产品因质量高、口感好而深受消费者欢迎，产品供不应求。

所谓生态养殖是指运用生态学原理保护水域的生物多样性和稳定性，合理利用各种资源，实现最佳的生态和经济效益。

生态农业是中国农村大力提倡的一种生产方式。它最大的特点是在有限的空间内，不同的动物群体以饲料为纽带人工连接起来，形成一条环形链条。其目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。 利用湖泊、水库、河流、天然饵料等无公害水域，或利用生态技术措施改善水产养殖的水质和生态环境，按照特定的水产养殖模式进行增殖养殖，投放无公害饲料，不施肥、不撒药，目标是生产无公害绿色食品和有机食品。

与集约型和工业化养殖方法相比，生态养殖是允许畜禽在自然生态环境中按照其原始生长发育规律自然生长，而不是违反其原始生长发育规律人为创造生长环境，使用生长促进剂使其快速生长。 例如，在农村家庭中，少量没有全价配合饲料喂养的分散畜禽被称为生态养殖。

随着人民生活水平的不断提高，集约化、工厂化养殖方式生产的质量和口味较差的畜禽产品已不能满足日益增长的消费者需求。但是，分散的生态畜禽由于产量低、数量少，没有全面配合饲料饲养，农村家庭饲养量小，不能满足消费者对生态畜禽产品的需求。因此，现代生态农业应运而生。